Crémant de Bourgogne
Chardonnay
Issu du seul cépage Chardonnay, ce Crémant de Bourgogne est ce que nous pourrions appeler un Blanc de Blanc, un vin blanc issu de grains de raisins blancs à jus blanc. L’ambition du Domaine Verret est ici de côtoyer la typicité des Champagne Blanc de Blanc.
Le nez en ressort marqué par les arômes de miel, de pommes et de fruits à chair blanche toujours avec une finesse remarquable. La pâte du terroir reste présente par une belle minéralité iodée. En bouche, les saveurs de miel ressortent, la finesse des bulles soutient la vivacité et fait apparaitre des saveurs d’amandes fraîches sur une profondeur de fruits à chair blanche bien mures.
D’une rare élégance et tout en finesse, il vous propose un moment d’exception qui accompagnera vos apéritifs par sa vivacité mais qui saura aussi valoriser l’intégralité d’un repas. Des huitres chaudes, des riz de veau à la crème même un foie gras trouveront ici un réel partenaire. Mais vous pouvez aussi l’apprécier seul ou à deux pour une grande occasion.