Crémant de Bourgogne
Blanc
Elaborateur et manipulateur de ses Crémants, le Domaine Verret ne laisse rien au hasard dans la composition de ses vins effervescents. Issu de multiples cépages comme le chardonnay, le pinot noir, le gamay, l’aligoté et le sacy, ce crémant offre une harmonie ou chacun exprime ce qu’il a de mieux.
Le nez affirme des notes de réglisse et des empreintes plus exotiques comme le melon, le fond reste sur des notes d’agrumes et c’est bien de subtiles expressions d’une minéralité iodée qui ressortent. En bouche, les bulles fines dansent entre la langue et le palais. Suivant le moment de dégustation, vous rencontrerez, aussitôt servi, la vivacité des agrumes du chardonnay ou avec de la patience et un peu de temps, la rondeur du pinot noir. En résulte un vin effervescent remarquable d’équilibre, de complexité et d’élégance.
Parfait sur vos apéritifs, cocktails et autres occasions festives, il pourra accompagner avec style vos desserts mais aussi vos plateaux de fruits de mers.