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Les salons d'hiver !

Lyon (69) : Du 2 au 6 novembre 2023 33ème Salon Vignerons Indépendants - STAND B37
Floreffe (Belgique) : Du 3 au 5 novembre 2023 25 ème Salon du vin et du fromage de Floreffe/Spy stand 106
Lille (59) : Du 17 au 20 Novembre 2023 27ème Salon Vignerons Indépendants - STAND D17
Senlis (60) : Du 17 au 19 novembre 2023 29ème Salon des Vins Quartier Ordener, rue des Jardiniers
Paris (75) : Du 30 novembre au 3 décembre 2023 45ème Salon Vignerons Indépendants - STAND A39

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Du positif !

Des médailles qui viennent récompenser le travail du Domaine
Saint Bris 2018 : Médaille d'Or au concours Burgondia 2020
Irancy Fût 2017 : Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2020
Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc 2018 : Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2020
Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants 2020
Coteaux Bourguignons Rouge 2018 : Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2020
Irancy Les Mazelots 2017 : Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris 2020

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Guide Hachette 2020, Magnifique palmarès cette année pour le Domaine


Irancy : "Palotte" 2016 ⭐️⭐️⭐️ ❤️
Le domaine Verret atteint les sommets avec ce Palotte 2016. "Un vin génial, tout y est: finesse, structure, élégance", note avec enthousiasme un dégustateur. Le nez, intense, mêle des parfums de fleurs (rose, violette) aux fruits rouges. Harmonieuse, très longue, ample et charnue, adossée à des tanins délicats et soyeux, la bouche associe finesse et richesse. On peut bien sûr garder cette bouteille précieusement en cave, mais aussi jouer les impatients...

Chablis Premier Cru : 2017 ⭐️⭐️❤️
Bruno Verret est un habitué du Guide, surtout avec le pinot noir de ses Irancy : il a d'ailleurs obtenu un coup de cœur cette année avec son Palotte 2016. Mais le vigneron s'y entend aussi en chardonnay, qui donne ici un vin puissant et très harmonieux. Un tiers de la cuvée vinifiée en fût a permis de renforcer une structure au demeurant très élégante. Le nez s'ouvre sur des arômes délicats de noisette et de miel. La bouche n'est que volume, richesse et intensité, avec les fruits mûrs en dominante et une longue finale minérale qui apporte du tonus et de la fraîcheur. Un vin généreux qui ne connait pas ses limites.

Irancy : "Les Mazelots" 2017 ⭐️⭐️
Une cuvée d'une grande finesse. Au nez, des nuances minérales accompagnent le fruit. La bouche, gourmande et généreuse à souhait, est riche en fruits mûrs, pour finir en beauté sur les épices.

Saint-bris : 2017 ⭐️
Un vin bien dans le ton de l'appellation avec ses senteurs exotiques et ses parfums délicats de fleurs blanches. Souple et fraîche en attaque, sur des notes minérales, la bouche s'arrondit autour du fruit (pamplemousse, litchi) et déploie, en finale, une belle acidité. Un vin franc et vif.

Côtes d'Auxerre : "Les Gaudiers" 2017 ⭐️
Sous sa robe dorée, ce 2017 dévoile un nez de fleurs (lys), d'agrumes (citron) et de miel. La bouche est onctueuse et gourmande, soulignée par une fine trame minérale et prolongée par une jolie finale acidulée.

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Salons 2018...


A VOS AGENDAS ! Nous serons heureux de vous rencontrer aux dates suivantes :


Lyon (69): Du 25 au 29 Octobre 2018 28ème Salon Vignerons Indépendants - STAND E19


Lille (59): Du 16 au 19 Novembre 2018 22ème Salon Vignerons Indépendants - STAND E5


Senlis (60): Du 17 au 18 Novembre 2018 25ème Salon des Vins Quartier Ordener, rue des Jardiniers


Grenoble (38):Du 23 au 25 Novembre 2018 27ème Salon Vignerons Indépendants - Stand 3


Paris (75): Du 28 Novembre au 2 Décembre 2018 40ème Salon Vignerons Indépendants - STAND G58

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Millésime 2018...


Un hiver arrosé. Un printemps frais et orageux, qui nous a fait peur. Un été d’une sécheresse extrême. Mais globalement une belle année qui nous a procuré de belles frayeurs à chaque étape….
La nature peut être aussi généreuse qu’elle peut être cruelle. Nous craignions des raisins déshydratés et bloqués par le manque d’eau, et finalement le jus était là, en quantité, d’une qualité inespérée et jamais vu de mémoire de vignerons. Une richesse en sucre plus qu’exceptionnelle et une magnifique acidité qui promettent de grands vins agréables et de garde…
La région parle déjà du millésime du siècle pour ce surprenant 2018 !

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DE JOLIES RECOMPENSES !

La semaine commence bien 😀😀 !!
Concours Général Agricole 2018 :
Irancy "Les Mazelots", Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc en OR
Irancy "L'Âme du Domaine", Bourgogne Aligoté en ARGENT
Chablis en BRONZE........
Concours des Burgondia 2018 :
Irancy "Fût de Chêne" en OR
Bourgogne Aligoté et Saint Bris en ARGENT

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LA SAINT GEORGES !

Nous vous préparons une superbe journée au Domaine ! Plus d'infos à venir !!

nouveau-site

Le nouveau site est en ligne

Nous pourrons désormais partager plus facilement nos actualités, vous faire découvrir notre domaine en attendant votre visite chez nous !

nouvelle année

Meilleurs Voeux pour 2017

Après une année 2016 pleine de rebondissements nous commençons cette nouvelle année avec une passion toujours intacte. Beaucoup de projets vont voir le jour cette année et nous avons hâte de les partager avec vous.
Nous vous souhaitons des agréables découvertes et de très jolis moments de dégustation en notre compagnie.